HORARIO
Mañanas: 10:00 h – 14:00 h (de martes a domingo y festivos)
Tardes: 17:00 h – 19:00 h (jueves, viernes y sábados)
Cerrado: lunes (descanso semanal)
CONTACTO
C/ Cañada 7
Tel. 957 691 641 | 647 572 390
En el corazón de Baena, el antiguo molino de Don José Alcalá Santaella ha sido transformado en el Museo del Olivar y el Aceite, un tributo a la rica herencia oleícola de la región. Con una maquinaria que data del siglo XIX y un equipo de molineros que solían trabajar incansablemente durante la temporada de recolección, este lugar respira la tradición y la pasión por el olivar.
Con más de 800 m² de espacio de exposición en dos plantas, el museo ofrece una experiencia inmersiva en la historia y la cultura del aceite de oliva. En la planta baja, los visitantes son recibidos por la imponente maquinaria restaurada, que incluye un molino completo dotado de un empiedro con dos grandes piedras troncocónicas, una termobatidora, la prensa hidráulica con su vagoneta de la Fundición La Cordobesa y la bomba hidráulica de cuatro pistones, En esta planta, también se encuentra una sala de bodega y otra destinada a explorar la historia y la evolución del olivar en Baena.
En la planta superior, los diversos espacios expositivos exploran los usos tradicionales y contemporáneos del aceite de oliva, desde su papel como fuente de energía hasta sus beneficios dietéticos. Una biblioteca y un «oleotaller» complementan la experiencia educativa, mientras que una colección de más de tres mil etiquetas de aceite de oliva y una degustación finalizan el recorrido con los aromas de los aceites de la Denominación de Origen de Baena.
El Museo del Olivar y el Aceite no solo busca preservar la historia, sino también dinamizar la cultura del aceite y el olivar. Como un espacio educativo, invita a los visitantes a sumergirse en una experiencia multisensorial que fomente el conocimiento y la práctica de hábitos saludables. En Baena, esta conexión con la tradición y la innovación del aceite de oliva es una experiencia única que se puede vivir en primera persona.
